Aprende cómo preparar rápidamente deliciosas recetas de gofres light con harinas de trigo y de arroz integrales. Una gran opción para sustituir los panes en el desayuno y la merienda de la tarde.


Waffle es un tipo de masa de origen belga cuya base de la masa se prepara con harina de trigo y huevos. El waffle puede tener diferentes tipos de recetas pudiendo ser adaptado para diversos gustos y también para recetas más sanas.

El waffle es preparado en una prensa o en un equipo propio que da la forma a la masa, pero para quien no tiene esos equipos, también se pueden hacer en sartenes o panqueques.

Usted puede comer el waffle sin ningún acompañamiento o con algunos acompañamientos de su preferencia como pasta de cacahuete, requesón light, frutas, miel, jaleas, queso, entre otros.

En este artículo, traemos algunas recetas de gofres light con harina integral que se pueden consumir en refrigerios o en el desayuno. seguir.

Receta 1: waffle de harina integral sabor vainilla

  • 2 huevos
  • 1/2 taza de harina de arroz integral
  • 1/2 taza de harina de trigo integral
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1/2 taza de leche desnatada
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • hilo de aceite de girasol
  • se enferma a gusto con edulcorante que pueda calentar o azúcar morena o demerara

Modo de preparo
Coloque todos los ingredientes en la licuadora y bata durante 5 minutos como mínimo. Coloque la masa en la prensa de gofres precalentada y deje asar hasta dorar bien los 2 lados. Rende 2 gofres / porciones.

Receta 2: waffle de harina integral de linaza

ingredientes

  • 3 huevos
  • 2 cucharadas de ricota deshuesada
  • 2 cucharadas de tapioca
  • 2 cucharadas de harina de linaza

Modo de preparo
En un recipiente, coloque todos los ingredientes. Bata todo con la ayuda de una batidora o manualmente. Coloque esta masa en la máquina o en la prensa de waffle untada y precalentada. Dejar asar o dorar bien comprobando siempre hasta que el waffle gane forma. Haga este procedimiento con toda la masa.

Receta 3: waffle de harina integral de avena

yongredientes

  • 100g de harina de avena
  • 3 huevos
  • 1 banana de plata cortada
  • ¼ de taza de agua

Modo de preparo
Comience colocando en la licuadora el agua y los huevos. Añadir la harina de avena y, por último, el plátano y bata todo. Coloque la masa en la máquina o en la prensa de waffle untada y precalentada y deje asar o dorar hasta que la masa quede en forma de gofres. Retire y consuma de la forma que desee.

Receta 4: waffle dulce de harina integral de arroz

ingredientes

  • 3 cucharadas de harina de arroz integral
  • 1 cucharada de salvado de avena
  • 2 huevos
  • 1 banana plata
  • 1 cucharada de miel
  • ¼ de taza de agua

Modo de preparo
En la licuadora, comience colocando el agua y los huevos y, a continuación, añada los demás ingredientes y triture bien. Coloque la masa en la prensa o máquina de gofres untada y precalentada deje hasta asar o dorar. Retira y consuma como prefieras.

Receta 5: waffle de harina integral de trigo

ingredientes

  • 2 tazas de harina de trigo integral
  • 2 cucharadas de azúcar morena o demerara
  • 1 cucharada de almidón de maíz
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 taza y ½ de leche desnatada
  • 1 pizca de sal

Modo de preparo
Primero, comience colocando la leche en la licuadora. Añade los demás ingredientes y bata todo. Lleve la masa a la máquina o la prensa de waffle untada y precalentada y deje hasta la masa dorar o asar. Retire y consuma de la forma que prefiera.

Receta 6: waffle de harina integral de trigo y avena

ingredientes

  • 1 huevo
  • ½ taza de té de harina de trigo integral
  • ½ taza de té de salvado de avena
  • 1 taza de té de leche desnatada
  • 1 cucharadita de levadura química
  • 1 cucharada de miel

Modo de preparo
Primero, coloque la leche y el huevo en la licuadora. Añada los demás ingredientes y bata bien. Coloque la masa en la máquina o prensa de waffle untada y deje hasta que la masa asque o se dobla. Retire y consuma de acuerdo a su preferencia.