Vea cómo usar la linaza a su favor y adelgazar con ella. Separamos 5 recetas deliciosas que te ayudarán!


En los menús, comerciales de TV e incluso en investigaciones científicas, la linaza es cada vez más conocida por las personas. Compruebe sus beneficios!

La linaza

Derivada del lino, la semilla de linaza se está popularizando cada vez más. Esto porque ofrece diversos beneficios para la salud además de sus ricas propiedades nutricionales.

Los beneficios de la linaza

  • Acción antioxidante

Mejora el aspecto de los tejidos y también la calidad de la piel y el cabello.

  • Reducción de colesterol y glucosa en la sangre

Las semillas de linaza colaboran para bajar el colesterol. Así son menores las posibilidades de aparecer enfermedades como hipertensión, AVCs, y bloqueo de las arterias.

  • Mejoras en el sistema digestivo

Por ser una semilla muy rica en fibras, la linaza ayuda al intestino a funcionar mejor, reduciendo los cuadros de estreñimiento.

  • Reduce los riesgos de cáncer

 La semilla está compuesta por sustancias que auxilian en la inhibición de las células cancerígenas.

  • Equilibrio del peso

La linaza proporciona la sensación de apetito saciado. Así, automáticamente, las calorías consumidas se reducen, por lo que la pérdida de peso.

  • Adiós inflamaciones

 Las semillas son muy ricas en omega 3, sustancia que tiene alta propiedad anti-inflamatoria.

Leer también => Lila dorada - Para qué sirve, beneficios y cómo consumir

Cómo utilizar la linaza para adelgazar

La linaza es una gran aliada para el proceso de adelgazamiento. Por ser una fuente pura de fibras, ella viene siendo muy consumida por aquellos que pretenden perder unos kilitos. Con ella es posible hacer:

  • jugos.
  • sopas.
  • Agua con linaza.
  • Leche de linaza.

Recetas preparadas con linaza

¡Manos en la masa! Experimenta estas 5 recetas imperdibles y super fáciles de preparar con linaza ...

Farofa de linaza con sésamo

ingredientes:

  • Cebolla en cubitos.
  • Aceite de oliva.
  • sésamo.
  • Semilla de lino.
  • Ajo tostado.
  • Harina de yuca.
  • Sal a gusto.
  • Pimienta al gusto.

Usted puede añadir ingredientes adicionales para incrementar su farofa, como por ejemplo: soja, huevo cocido, aceituna, otras semillas.

Modo de preparo:

Triturar las semillas de linaza junto con el sésamo.

Separe la harina obtenida en un refractario cerrado, en la nevera.

En la sartén, freír los cubitos de la cebolla junto con las otras verduras de su elección juntos hasta que se queden blandas.

Coloque en la sartén la harina de linaza con sésamo y continúe dejando fritar.

Para finalizar, añada el ajo y la harina de mandioca poco a poco.

Añadir sal y cebolla a gusto.

listo!

Leer también Aceite de linaza: Aliado del corazón ayuda a aliviar los síntomas de la TPM

Mousse de linaza

ingredientes:

  • 100 gramos de chocolate medio amargo picadillo.
  • Su fruta preferida.
  • 1 pizca generosa de sal marina.
  • 60 gramos de semilla de linaza molida e hidratada.
  • ½ cucharada de edulcorante xylitol o azúcar morena.
  • agua.

Modo de preparo:

Derretir el chocolate en baño de maria.

Añadir la sal junto con su fruta elegida.

En la licuadora, procese la mezcla calentada hasta que sea homogénea.

En la batidora, prepare la semilla de lino, vaya añadiendo el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y blanca. Esto llevará alrededor de 3 minutos.

Continúe batiendo la mezcla en potencia alta por aproximadamente 15 minutos.

Añadir 1/3 de la espuma de las semillas. Esperar aclarar cuidadosamente antes de colocar el resto.

Fraccione en los potros y lleve al refrigerador o al congelador hasta que se endurezca.

Hmmm, está listo!

Pan de centeno y linaza

ingredientes:

  • 250 gramos de harina de arroz integral.
  • 150 gramos de harina de trigo integral.
  • 100 gramos de harina de centeno.
  • 40 gramos de linaza dorada.
  • Fermento granulado (de sobre).
  • 275 ml de agua tibia.
  • 1 cucharada de miel.
  • 1 cucharadita de sal.
  • 3 cucharadas de aceite de girasol.

Modo de preparo:

Mezclar las harinas, la linaza y la sal en un recipiente grande.

Proporcione un agujero en medio de la mezcla y reserve.

En un recipiente pequeño, coloque la mitad del agua junto con la miel y la levadura. Mezclar y dejar creciendo por cerca de 10 minutos.

Deposite esta mezcla en el hoyo hecho en las harinas, coloque el aceite y con la punta de los dedos mezcle lentamente el resto del agua, hasta que la masa desgrude de sus manos.

Pase la masa a la encimera y empiece a soplarla de 10 a 15 minutos, hasta que se transforme en una masa elástica y uniforme.

Cubra esta masa con película de plástico, y deje creciendo por una hora en el horno apagado.

Después de ese tiempo, la masa se doblará de tamaño. Colóquela de nuevo en la encimera para soplarla.

Modele los panes (generalmente 2), en tamaño y formato deseado.

Los acomoda en una forma untada, dejando crecer por 45 minutos.

Por último, lleve al horno y asegúrese de 180 grados por 30 a 40 minutos.

Buen provecho!

Jugo antioxidante con linaza

ingredientes:

  • Jugo de 2 naranjas.
  • 1 pedazo de jengibre.
  • ½ taza de té de remolacha rallada.
  • 1 cucharada de postre de linaza.
  • hielo.

Modo de preparo:

Bata todos los ingredientes en la licuadora.

Está listo su jugo antioxidante!

Hamburguesa funcional de linaza

ingredientes:

  • 400 gramos de carne magra molida (de preferencia patito).
  • 1 clara de huevo.
  • 1 cucharada de semilla de chía.
  • 1 cucharada de postre de harina de linaza.
  • ½ cebolla media en cubitos.
  • ¼ de taza de té de salsa picada.
  • sal.
  • Pimienta al gusto a gusto.

Modo de preparo:

En un tazón, mezcle el patito, la clara, la chia, la linaza, la cebolla y la salsa.

Añadir la sal y la pimienta.

Fractura en cuatro partes iguales en forma de hamburguesa.

En una sartén, coloque las hamburguesas y retírelas después de dorarlas de los dos lados sin aceite. Monte su sándwich como quiera y disfrute!

Buen provecho!

Disfruta de los ingresos para cultivar cada vez más una alimentación sana!