El aceite de linaza ayuda a prevenir la osteoporosis, las enfermedades cardiovasculares y también alivia los síntomas de la menopausia y el TPM. Conozca ahora todos sus beneficios.


La linaza se ha convertido en un alimento bastante común. La gente empezó a alimentarse mejor ya percibir el poder que los alimentos tienen que mejorar la salud y ayudar en todo en nuestras vidas. Normalmente, la linaza, es más consumida en forma de harina y mezclada a alimentos como yogures, frutas, vitaminas, sopas y otros.

Cómo puede ofrecer diversos beneficios a la salud, la linaza ya se considera un alimento funcional. Ella puede actuar no sólo en la prevención de enfermedades, sino también en el tratamiento de ellas. Pero lo que realmente viene llamando la atención en esa semilla es su poder de adelgazamiento. Y no es sólo la semilla que tiene ese privilegio. Qué y que no hay que olvidar que el aceite de linaza, además de ofrecer todos estos beneficios, también mejora la apariencia de los cabellos y la piel.

La linaza

Quien ya ha rastreado los estantes de tiendas y productos naturales y supermercados, debe haber notado que existen 2 tipos de linaza: la marrón y la dorada. Las dos consiguen ofrecer, básicamente, los mismos beneficios, sin embargo, ésta, tiene mayor contenido de grasa buena cuando se compara a aquella.

Semilla x Harina x Aceite

El mercado, cada vez más, muestra varias opciones de un solo alimento. Usted comienza a preguntarse cuál es la mejor, cuál debe comprar, entre varias otras opciones. Para saber escoger de la forma correcta es necesario tener más información como la que vamos a dar ahora:

Semilla de lino: la cáscara de la semilla tiene mucha fibra. En una cuchara de sopa la semilla de linaza consigue ofrecer 4 g de fibra. Este tipo de fibra puede ayudar en la prevención del cáncer de colon, aumenta la saciedad y con ello, reduce la compulsión alimentaria. En la semilla, es posible también encontrar las grasas poliinsaturadas como la omega 3 y 6 y que son extremadamente beneficiosos para la salud. Ellos consiguen reducir las tasas del colesterol mal, el gran causante de la hipertensión arterial. El problema es que no producimos la enzima necesaria para romper la corteza de la semilla y, apenas la masticación, no es suficiente.

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Harina de la linaza: para ese problema de la semilla, he aquí una solución. Para lograr una mejor absorción de las propiedades de la semilla, que tal transformarla en harina? Nuestro cuerpo puede absorber las sustancias de forma mucho más rápida. El problema aquí es que después del proceso de trituración, algunos nutrientes acaban perdiendo. Si, sin embargo, su elección es por la harina, prefiera las que tienen la palabra "estabilizada" en el envase.

Aceite de linaza: el gran beneficio del aceite es la cantidad de grasas poliinsaturadas presentes en él, pero en este caso las fibras no están presentes así como otros beneficios. Las semillas están formadas por un 39% de aceite, que se extrae a través del prensado en frío lo que garantiza la preservación de la forma saludable que el aceite presenta.

Los beneficios del aceite de linaza

Rico en grasas buenas
Como usted acaba de ver, el aceite de linaza tiene una buena porción de ácidos grasos poliinsaturados que son la omega 3 y la omega 6. La tasa de estos aceites debe presentar una relación óptima que es de 1: 4. En la linaza, tenemos una relación muy cercana de eso, de 1: 3..
Como nuestro propio organismo no es capaz de fabricar este tipo de grasa, hay que consumirlo en la dieta. La omega 3 es muy importante para nuestra salud porque tiene acción anti-inflamatoria y está presente en el 55% del aceite de linaza.

Trabaja en la prevención
Se ha dicho al principio de este texto que el aceite de linaza es un alimento funcional y, por lo tanto, ayuda a mejorar la salud como un todo, fortaleciendo nuestro sistema inmune para que sea cada vez más resistente a las enfermedades. Algunos estudios ya están realizando investigaciones sobre el poder que ese aceite posee en la prevención de cánceres como el de pulmón y el de mama. También es beneficioso para:

  • osteoporosis;
  • síntomas de la menopausia;
  • acné;
  • salud de los cabellos;
  • TPM;
  • enfermedades articulares;
  • lupus;
  • (ya que ayuda a prevenir las tasas de azúcar en sangre);
  • la obesidad;

También puede actuar en la prevención de enfermedades cardiovasculares. El gran causante de la Hipertensión Arterial es la acumulación de grasa mala, el LDL, en las paredes de los vasos, formando placas llamadas de ateromas. Ellas son duras y pueden cerrar completamente el paso de la sangre causando hipoxia, o sea, falta de oxígeno, en alguna parte de nuestro cuerpo, que la mayoría de las veces ocurre en el corazón o en el cerebro, partes muy irrigadas. El colesterol sano presente en el aceite de linaza, el HDL, reduce los niveles de LDL y con ello disminuye las posibilidades de un infarto de miocardio o un accidente cerebrovascular.

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Mejora el funcionamiento del intestino
A pesar de que el aceite de linaza no contiene las fibras presentes en la harina y las semillas, puede emulsionar el bolo fecal ayudándolo a pasar por el intestino de forma mucho más fácil. Así, el aceite de linaza puede actuar en el tratamiento del estreñimiento intestinal, popularmente conocido como estreñimiento.

Piel más bonita
El aceite de linaza posee una sustancia muy conocida, los antioxidantes. Estos nutrientes son esenciales para combatir los radicales libres que ayudan a desarrollar cánceres y también envejecen la célula. De esta forma, el aceite es muy bienvenido y deja la piel más joven.

Aceite de linaza adelgaza?

Algunas personas pueden encontrar bastante extraño un aceite para ayudar en la pérdida de peso. Esto es porque los medios de comunicación ya han puesto en nuestra cabeza que las grasas no son buenos alimentos, pero nuestro cuerpo las necesita, al menos de las buenas, que es lo que este aceite ofrece.

La acumulación de grasa, es decir, nuestro tejido adiposo causa inflamación. Esto aumenta el volumen de la región, principalmente abdominal, debido a la formación de edema. Por tener acción anti-inflamatoria, el aceite de linaza ayuda a combatir la formación de ese edema.

Además, todavía trae otras dos propiedades importantes para quien quiere perder peso o incluso sin mantener en forma. La grasa presente en ese aceite tarda en ser digerida, ofreciendo saciedad por más tiempo y también logra acelerar el metabolismo.

Pero aún así, no puede tener tanto poder de adelgazamiento como algunos pueden pensar. Y, para realmente generar resultados, es necesario aliar ejercicios físicos y alimentación sana. Para quien quiera perder peso, lo mejor es apostar en las semillas ya que son ricas en fibras dietéticas.

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Cómo consumir el aceite de linaza

El aceite se puede encontrar fácilmente de dos formas: en forma de cápsulas o como aceite natural, como el aceite de cocina, por ejemplo. De esta forma, es fácilmente utilizado en ensaladas y también se puede colocar en su propio plato en las principales comidas.

El ideal es consumirlo a su temperatura ambiente ya que cuando se calienta demasiado, como en frituras, por ejemplo, la estructura química del omega 3 y 6 se deshace dando origen a una grasa común y que perjudica la salud.

Si usted decide consumir en forma de cápsulas, consulte a un profesional primero. Las cantidades inadecuadas pueden resultar en exceso de peso e incluso acumulación de grasa si se ingiere de manera excesiva.