MONDOZENASal Marino Qué es, 4 Beneficios y diferencia para el refinado
saludSepa cómo es el proceso de producción de la sal marina. Sus beneficios para la salud, si hay diferencia de él para la sal gruesa de barbacoa, su precio y dónde comprar.
Contenido de este artículo
- 1 ¿Qué es la sal marina??
- 2 Cómo se obtiene
- 3 ¿Cuáles son las diferencias entre la sal marina y la sal refinada?
- 4 Diferencia para la sal gruesa de barbacoa
- 5 ¿Cuáles son los beneficios?
- 6 ¿Cuál es la cantidad de consumo recomendada?
Esto porque durante el Imperio Romano, los soldados muchas veces recibían sal como pago, pues era algo muy caro y podría ser cambiado por armas, alimentos, etc.
Hoy en día, afortunadamente, la sal es mucho más barato y usted puede encontrarlo en supermercados y en varios otros lugares a la venta. Él es considerado uno de los elementos más importantes para la vida de los seres humanos.
En general, se compone básicamente de cloruro de sodio. A pesar de oír hablar mucho de sus puntos negativos, en casos de consumo excesivo, la sal posee diversos beneficios para el buen funcionamiento de nuestro organismo.
Hay varios tipos de sal. La sal refinada (el más utilizado por las personas en casa), la sal de Rocha, la sal Kosher y la sal marina son algunos de los principales ejemplos.
En este artículo hablaremos de la sal marina. Explicaremos todo lo que usted necesita saber sobre él.
¿Qué es la sal marina??
La sal marina ganó destaque porque la alimentación fitness está en alta.
Se considera más sano que la sal refinada, pues, a pesar de que también está compuesto por cloruro de sodio, no pasa por el mismo procesamiento del otro.
Cómo se obtiene
La sal marina se obtiene a través de la evaporación del agua de mar, no recibe sustancias químicas adicionales y no sufre con el proceso de refinamiento.
De esta forma, es capaz de mantener todos los nutrientes y microminerales que normalmente se eliminan en la producción de la sal refinada.
Es por estos motivos que la sal marina mantiene su color natural, que puede variar dependiendo de su origen.
En la mayoría de los casos, es gris, rosa, blanco o negro. Dentro de la categoría de la sal marina, tenemos otros tipos de sal.
Uno de ellos es la sal gruesa. Es un tipo de sal marina que sólo pasó por el proceso de la molienda, que se realiza para disminuir el tamaño de los cristales de la sal.
Usted ya debe haber utilizado para hacer barbacoa.
La famosa sal rosa del Himalaya otro tipo de sal marina, pero no es retirado directamente del océano y sí de los depósitos de sal que existen desde hace siglos en las montañas del Himalaya (que evidentemente ya fueron parte del mar en algún momento).
¿Cuáles son las diferencias entre la sal marina y la sal refinada?
Ya hablamos de la principal diferencia entre la sal marina y la sal refinada. Pero hay otras diferencias importantes entre los dos que necesitan ser aclaradas para que usted entienda por qué la sal marina es más indicada. cumplir:
En la cantidad de sodio:
La sal marina suele tener una cantidad menor por el tamaño de sus cristales;
En la pureza:
La sal marina es ciertamente más puro que el refinado, pues no contiene agentes de blanqueamiento o adición de otras sustancias químicas para el refinamiento;
En el sabor:
La sal marina puede presentar más sabor, ya que los minerales presentes en gran cantidad en su composición pueden dejarlo con colores y sabores diferentes.
Sin contar que añade más sabor en menores cantidades que el refinado.
En el valor nutritivo:
Cuanto más oscuro sea el tono de la sal, más nutrientes tendrá. Es por eso que la sal refinada no es tan rica en propiedades nutritivas como el marino.
Este último contiene hierro, cinc, calcio, yodo y potasio. El refinado posee sólo bastante sodio.
Diferencia para la sal gruesa de barbacoa
Una duda muy común entre el sal marina y la sal gruesa de barbacoa, si en el embalaje de la sal gruesa para barbacoa no señala que es refinado, entonces él es la sal marina que no pasó por la molienda.
¿Cuáles son los beneficios?
Ya es un hecho más que conocido que el exceso de sal en el cuerpo (sea de qué tipo que sea) puede causar problemas de salud serios, como la presión arterial alta. Sin embargo, la ausencia de sal en el organismo también acarrea disturbios graves.
Es por eso que la sal marina puede estar muy bien encajada en su alimentación (de manera equilibrada). Echa un vistazo a sus principales beneficios:
1 - Ayuda en el equilibrio electrolítico
Por contener cerca de 80 nutrientes en su composición, la sal marina ayuda al cuerpo a mantener el equilibrio electrolítico.
Esto ocurre porque estos nutrientes (y minerales) transportan la electricidad orgánica, lo que permite la transmisión de información del cerebro a las células nerviosas.
Esto hace que la frecuencia cardíaca, la tensión muscular y la presión sanguínea tengan su funcionamiento impactado de forma positiva.
Leer también:
Sal de Epsom - Sus principales beneficios para la salud y la estética!
Cloruro de Magnesio, conozca todos los beneficios
2 - Estimula la alcalinización del cuerpo
La sal marina es capaz de auxiliar en la prevención de diversas enfermedades, pues estimula la alcalinización de los fluidos del cuerpo, o sea, equilibra el contenido ácido del organismo. La sal refinada hace lo contrario de eso.
3 - Mejora las tasas de glucosa
El sodio presente en la sal marina permite que las células absorban mejor la glucosa, lo que ayuda a regular las tasas de azúcar en el torrente sanguíneo.
4 - Colabora para la salud ósea
Los huesos se forman principalmente por sodio. Por eso, si el cuerpo está con la ausencia del mineral, es posible que lo retire de los propios huesos, lo que puede causar enfermedades como la osteoporosis.
¡Hay mucho más! Aún podemos mencionar otros beneficios, como:
- para la piel,
- para el humor,
- para la salud renal,
- para el sistema respiratorio,
- y para la reducción de la sensación de hinchazón.
¿Cuál es la cantidad de consumo recomendada?
Obviamente, todos estos beneficios sólo dar a la derecha si la sal marina se consume con moderación. En caso contrario, los efectos pueden ser dañinos.
La ingestión diaria indicada para un adulto es la de 5 g como máximo. Sin embargo, quien tenga problemas cardiovasculares o la edad avanzada, debe ingerir la mitad de ello.
¿Qué creyó de la sal marina? ¿Ha experimentado alguno de sus tipos? Deja tu relato en los comentarios!