Siendo los aminoácidos pequeños los bloques resultantes de la hidrólisis de las proteínas, es decir, estructuras básicas que constituyen las proteínas que, por lo tanto, constituyen prácticamente la vida, L-Glutamina es el aminoácido libre en mayor abundancia en el cuerpo humano.

Se produce principalmente en los músculos (y, presente principalmente en los músculos con predominio de fibras del tipo I) y distribuida por la sangre, glutamina es de extrema importancia para innumerables procesos metabólicos y, más que eso, sirve también de sustrato para innumerables células obtener un buen funcionamiento, lo que es el caso, por ejemplo, sistema inmune, en especial, en momentos de estrés. Aún con respecto a sus principales papeles metabólicos, la L-Glutamina es importantísima en otros procesos químicos del cuerpo envolviendo diversos aminoácidos y también la glucosa (azúcares).

Sus primeras especulaciones ocurrieron en 1873, a través de Hlasiwetz y Habermann como una molécula importante para algunas muchas funciones biológicas, principalmente a través de observaciones que involucra el amoníaco liberado por la L-Glutamina. Sin embargo, sólo en 1935, Krebs logró demostrar la participación de la Glutamina en algunos de estos procesos biológicos.

la L-Glutamina (sintetizada por las enzimas glutamina sintetasa y degradada por la enzima glutaminasa) se considera un L-α-aminoácido (compuesto de carbono, oxígeno, nitrógeno e hidrógeno) no esencial, es decir, un aminoácido que el cuerpo es capaz de producir naturalmente (a pesar en algunos casos, hay necesidad del uso exógeno de glutamina). Es un aminoácido polar, a pesar de su radical no ser cargado, siendo así hidrofílico y fácilmente hidrolizado por ácidos y bases. Cuando el Glutamato se convierte en Glutamina, en proceso que involucra el uso de ATP, la glutamase entonces, se muestra esencial y, por consiguiente, la glutamina sintetasa también, para que otra glutamina sea sintetizada.

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En el tejido cerebral, la glutamina, por ejemplo, es indispensable, ya que la misma se utiliza para controlar las concentraciones de amoníaco, que es extremadamente tóxico al cuerpo y que, en cualquier forma, forma parte del metabolismo también. Además, es responsable de la regulación del pH en otras partes del organismo. la glutamina , estimula varias vías de señalización celular, entre ellas la degradación proteica, proliferación celular, muerte celular (apoptosis), como mecanismo de supervivencia celular a los ERO (radicales libres).

La cantidad de Glutamina disponible en un adulto de 70 kg puede variar de 70-80g y se libera constantemente según la necesidad del cuerpo. Sin embargo, se percibe que, cuanto mayor es la necesidad, mayor entonces es la síntesis de L-Glutamina por el cuerpo y, obviamente, mayor es su liberación (estos son los casos de estrés sufridos por el cuerpo, casos de cáncer, VIH y otras enfermedades también). Cuando sufren algún tipo de lesión, el nitrógeno es uno de los compuestos principales y necesarios para reparar el tejido en cuestión y, por consiguiente, mantener su integridad. Y este, claro, viene también de la L-Glutamina.

La glutamina es transportada hacia el medio intracelular (y, digese de paso, entre los aminoácidos es el que posee mayor velocidad de paso del medio extracelular hacia el medio intracelular) a través de la señalización de algunas hormonas anabólicas tales como la insulina y los IGFs (factores de crecimiento), mientras que los glucocorticoides hacen lo contrario.

Es irrefutable que la L-Glutamina de hecho tiene sus aplicaciones en el medio clínico y no es la tonta que ella, cuando es administrada por las vías, en las cantidades y, por supuesto, de manera correcta, posee excelentes resultados. Sin embargo, ante tantos aspectos relacionados al metabolismo y principalmente a los músculos que envuelven la glutamina, se empezó a especular sobre su utilización de forma adicional no más en ámbitos clínicos, propiamente dichos, sino también, en ambientes deportivos. Esto es porque el ejercicio físico (intenso / prolongado) induce el aumento en las células del sistema inmune y su actividad y éstas, son dependientes de la L-Glutamina. Entre otros procesos, la glutamina es resintetizada también, durante el ejercicio físico por el músculo, de los BCAAs. La L-Glutamina está involucrada con el proceso de anticatabolismo muscular, pues, cuando los niveles considerables de L-Glutamina dejan el músculo, las células se deshidrata. Además de todos estos beneficios, la L-Glutamina, en literaturas recientes, es señalada como resultante de un aumento del 400% de la hormona del crecimiento, el famoso GH, extremadamente anabólico al cuerpo.

Índice del artículo:

  • controvertido:
  • Dónde comprar L-Glutamina?

controvertido:

A pesar de que en algunos estudios, como los realizados por Bowtell ET Al en 1999, donde muestran eficacia del uso de 8g / post-entrenamiento de glutamina como eficiente en el aumento de la concentración de glucógeno muscular y más tarde en otros estudios por innumerables autores como importante en el papel de antioxidante, hoy, la L-Glutamina en algunos estudios más recientes no ha presentado una eficiencia extrema. Algunas especulaciones muestran que la cantidad del aminoácido absorbida por el cuerpo, sumado a las pérdidas en el tracto gastrointestinal la hacen ineficiente para su llegada al músculo, haciendo que la misma ejerza sus funciones. A lo que todo indica, lo que mejor viene presentando resultados son técnicas para reducir el desgaste de la glutamina muscular, tales como la disminución del volumen de entrenamiento o protocolos intensos de entrenamiento, aliados a la suplementación de proteínas completas, tales como la caseína o el propio whey protein, mostrándose mucho más eficiente que el consumo aislado o incluso de shakes enriquecidos con L glutamina.

Sin embargo, existen numerosos protocolos con respecto al uso de la Glutamina, lo que confiere una particularidad de individualidad y preferencia entre ellos. Por lo tanto, este es sólo un ejemplo de protocolo que se puede utilizar:

Al despertar: 10g-20g
Antes del entrenamiento: 30g 15g
Después del entrenamiento: 15g-35g
Antes de dormir: 10g-20g
Durante el día (si es necesario): Dividir 10g
Antes de los aerobios (si es necesario): 10g
Después de los aerobios (si es necesario): 10g

Dónde comprar L-Glutamina?

El suplemento L-Glutamina es un producto registrado en ANVISA y usted puede comprar con el precio más en cuenta, usted puede pedir en las tiendas del exterior haciendo clic aquí.

Artículo escrito por Marcelo Sendon (@marcelosendon)

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