Saber cómo tomar el suero de proteínas correctamente y cuál es el mejor horario para el consumo es esencial para extraer el máximo del suplemento en términos de hipertrofia y quema de grasa. Principalmente porque el suero no es uno de los suplementos más baratos.

Ya se imaginó comprar un suplemento que cuesta entre R $ 70 hasta R $ 260 (importado) cada mes y luego descubrir que estaba perdiendo el producto por usar equivocado ?

triste.

Por eso, entender lo que es whey protein, cómo tomar correctamente, cuál es el mejor momento del día para tomar, si debemos tomar en el pre-entrenamiento, post-entrenamiento, y si usted debe usar, son cuestiones importantes para su objetivo (es decir, y su cuenta bancaria).

En este texto vamos a explicar de forma práctica (sin información técnica que nunca va a usar en la vida) todo lo que usted necesita saber acerca de la proteína de suero y cómo tomar de la mejor manera posible para generar resultados.

Pero antes usted necesita entender el mínimo del mínimo sobre suero.

¿Qué es whey protein ?

Whey es tan común que usted probablemente utiliza desde niño - y no, su madre no estaba "envenenando" su sucrilhos. Whey es una de las proteínas encontradas en la leche de vaca.

La caseína compone el 80% de las proteínas de la leche y el suero el 20% restante.

¿Ya compró un yogurt de potrero y al abrirlo se encontró con un líquido extraño en la cima? Por lo que es, esto es suero proteína, pero todavía no es la proteína que usted conoce como suplemento.

Para hacer la proteína en polvo que tanto amamos, primero el suero necesita ser extraído de la leche y filtrado para quitar las grasas y los carbohidratos. Lo que queda es la proteína nuestra de cada día. Y cuanto más una proteína del suero se filtra, más se queda puro. Y ahí surgen los diferentes tipos del producto.

Tipos de whey protein

Hay básicamente tres tipos de proteína de suero, cada uno de ellos ha pasado por diferentes procesos de filtración para aumentar la pureza y la cantidad de proteína por porción.

De lo menos al más filtrado, los tipos de suero de proteína son: suero concentrado, suero aislado y suero hidrolizado.

El suero concentrado es el menos filtrado, pero aún así contiene alrededor de 70 a 80% de proteína, con el resto siendo de carbohidratos y grasa. Es el más barato y aún no siendo "puro", es lo que ofrece el mayor costo-beneficio.

El suero aislado tiene más proteína por dosis que el concentrado, alrededor del 95% de proteína. Este tipo de suero pasa por una filtración más eficiente, haciendo que el aislado tenga más proteína y menos impurezas (lee grasas y carbohidratos).

Por último, el suero hidrolizado, es el más filtrado de todos, lo que tiene menos impureza y consecuentemente el más caro. Se produce a través de un proceso llamado hidrólisis, que rompe el whey protein en cadenas de péptidos bien pequeños.

Cuando tomamos suero hidrolizado es como si ya estuviera pre-digerido, facilitando su uso por el cuerpo. Con esto, tiene la absorción más rápida entre los tres.

Pero cuál es el mejor tipo ?

Independiente de qué tipo se utiliza, concentrado, aislado, hidrolizado o una mezcla entre los tres, whey proteína es la mejor proteína en polvo que existe.

Existen varios estudios (1,2,3) mostrando que, entre varias fuentes de proteína en polvo, el suero es uno de los mejores en estimular la síntesis de proteínas (más síntesis, más masa muscular que se construye).

El texto continúa después de la propaganda.

Lo importante, al final del día, es saber cómo tomar la proteína de suero correctamente, y no exactamente qué tipo de suero está utilizando.

Pero cuanto más puro el suero, mejor. no ?

Mientras que la pureza del suero de proteína puede influenciar en la síntesis de proteínas, en el balance de nitrógeno y varios otros términos chic que las empresas les gusta usar para confundir a laicos y promover la venta del producto, whey es whey.

Con el costo-beneficio, el suero proteína concentrado es el mejor, más barato y será capaz de generar todos los beneficios "anabólicos" relacionados con su uso.

Pero con algunos poros.

Las versiones aisladas e hidrolizadas no tienen lactosa, carbohidratos o grasas. Las personas intolerantes a la lactosa y / o que estén en dietas restringidas podrán beneficiarse más de estas versiones.

Si desea más material para hacer una elección, lea este texto sobre cuál es el mejor tipo de suero.

Y entonces, cómo debo tomar whey protein

En primer lugar, necesitamos entender que la proteína de la proteína es una proteína en polvo que tiene como principal objetivo complementar la cantidad de proteína de la dieta.

Sabemos que para ganar masa muscular necesitamos ingerir alrededor de 2g de proteína por kilo de peso corporal, y hacer esto a través de la dieta sola no siempre es posible.

Aquí entran las proteínas en polvo, especialmente el whey protein.

A pesar de la alta velocidad de absorción del suero, no deja de ser una proteína, y puede ser utilizado en cualquier horario del día que usted necesita ingerir proteína, pero no pudo hacer esto a través de la cama.

Por ejemplo: usted trabaja en una oficina que no permite llevar marmitas.

En lugar de quedarse sin comer durante el horario de trabajo, simplemente hace un shake con suero de proteína y avena (por ejemplo), y toma en este horario para tapar un agujero de la dieta.

Es justamente para estas situaciones que se crearon los complementos, para complementar la dieta.

Resumiendo: a primera vista, usted puede tomar whey protein en cualquier horario para sustituir una comida proteica que no puede ser realizada.

Pero la utilidad del whey protein no termina por aquí.

La alta absorción de la proteína del suero se puede utilizar a su favor en horarios específicos del día para amplificar el anabolismo y generar aún más masa muscular.

Whey protein en el pre-entrenamiento

Tomar el suero de proteínas antes del entrenamiento puede parecer contraproductivo, principalmente porque muchos piensan que debido a la absorción rápida del suero, se puede utilizar como fuente de energía (en lugar de fuente de proteína).

Bueno, las cosas no funcionan así.

Cuando ingerimos proteína de suero en el pre-entrenamiento, nuestros músculos se inundan con aminoácidos, especialmente BCAAs.

Esto hace que la síntesis proteica aumente y proteja nuestro tejido muscular contra el catabolismo del entrenamiento.

Este efecto puede ser aún más amplificado con el uso de BCAAs en conjunto del whey protein.

Si se utiliza suero en el pre-entrenamiento, consuma 20-40g de suero de proteína con avena o alguna fruta con plátano en hasta 30 minutos antes del entrenamiento.

Whey protein en el post-entrenamiento

Otro horario crítico que podemos tomar whey protein es en el post-entrenamiento.

En este momento, nuestra sensibilidad a la insulina está elevada y nuestros músculos son más sensibles a cualquier nutriente ingerido.

Al ingerir la proteína del suero después del entrenamiento, los músculos son nuevamente inundados por los aminoácidos, elevando la síntesis de proteínas.

Pero como nuestros músculos son más sensibles, este efecto es amplificado y la síntesis queda aún mayor, promoviendo anabolismo.

Es válido recordar que el cuerpo se siente sensible durante varias horas después del entrenamiento, y no por sólo unos minutos, como solíamos creer.

Por lo tanto tomar suero en el post entrenamiento no tiene nada que ver con la ventana anabólica, pero sólo para nutrir los músculos correctamente después de la actividad física.

Usted puede hacer esto inmediatamente después del entrenamiento, si lleva un shake a la academia, o ir tranquilamente hasta en casa y preparar el shake allí.

El efecto en ambos casos será aprovechado, pues los músculos estarán hambrientos por nutrientes de la misma manera.

En el post-entrenamiento también se recomienda ingerir 20-40g de proteína de suero con una fuente de carbohidrato compleja, simple o ambas.

Por ejemplo: whey protein con avena y miel.

Usted también puede aprovechar este aumento en la sensibilidad para ingerir otros suplementos juntos, como glutamina, creatina y BCAA (todos mezclados).

Entonces, cuál es el mejor horario para tomar la proteína de suero - pre o post entrenamiento ?

De forma simple y directa:

  • Usted puede tomar whey protein en cualquier horario del día para reemplazar una comida sólida que no se puede hacer;
  • Usted puede tomar antes del entrenamiento para aumentar la síntesis proteica;
  • Y también puede tomar inmediatamente después del entrenamiento para amplificar el anabolismo.

Como regla general, trate de ingerir la mayor parte de la proteína del día a través de la dieta con alimentos sólidos, y utilice el suero como sustituto sólo en emergencias.

En resumen, el mejor horario del día para tomar su dieta es en el pre y post-entrenamiento, pero se puede utilizar en los otros horarios como se explica.

Pero qué whey debo comprar

Con todas las informaciones que ya se han pasado en el texto, la proteína del suero que usted debe comprar es el que atiende a sus necesidades, al mismo tiempo que tiene el mejor costo-beneficio (usted ya debe haber entendido qué precio no significa más ganancias)

Considerando que usted es una persona que no tiene intolerancia a la lactosa, y tiene como objetivo ganar el máximo de masa muscular o quemar grasa. Un buen whey proteína concentrado de marca confiable, ya será más que suficiente.

Por ejemplo, la tienda NetShoes está vendiendo un kit con 3 (tres !!!) bolsas de Whey Protein de la IntegralMedica por cerca de R $ 100 y usted todavía gana un bote de BCAA gratis.

Hasta ahora, no hemos visto otra promoción con el mismo costo-beneficio, y no sabemos por cuánto tiempo va a durar.

En cualquier caso, haga clic aquí (o en la imagen de arriba) si desea ver la página de promoción.

Riesgo y efectos colaterales del suero protein

Pensar que la proteína del suero (o cualquier otro suplemento) puede traer riesgos, es una preocupación normal de que cualquier persona que cuida sobre el propio cuerpo.

Sin embargo, los "riesgos" que implican el uso de la proteína del suero son en su mayoría relacionados con problemas de digestión, cómo quedarse con gases, sentirse hinchados, tener dolores de cabeza, etc ...

Y la mayoría de las personas que sienten algunos de estos síntomas es porque, muy probablemente, tienen intolerancia a la lactosa o alguna alergia a los productos lácteos.

Algo que se puede resolver usando la versión aislada o hidrolizada del suero.

Otro gran temor es que la proteína del suero puede proporcionar la proteína "demasiado" y esto puede hacer daño a los riñones.

Las personas sanas no tienen que preocuparse.

La mayoría (si no todas) las encuestas sobre el tema sugieren que las personas sanas pueden seguir una dieta rica en proteínas sin generar ningún maleficio para la salud.

Esto sucede porque cuando una persona sana comienza a ingerir más proteína que el común - ya sea a través de la proteína de suero o de la propia comida - el cuerpo simplemente comienza a adaptarse a la nueva demanda, aumentando la tasa que el cuerpo filtra los nutrientes.

Una persona con problemas preexistentes en los riñones realmente puede tener problemas con la ingestión de la proteína, ya que no puede adaptarse.

En la duda acerca de su estado actual de salud, siempre busque un médico.

Mitos comunes que pueden estar incomodando su conciencia

Whey engorda

En realidad, whey y otras proteínas, disminuyen el apetito y ayudan a las personas que están en dieta hipocalórica. La proteína de suero sólo no es capaz de generar la acumulación de grasa, incluso en exceso (si tiene dinero y conseguirlo).

Whey necesita ser ciclado

Whey es un alimento proteico en polvo. Decir que la proteína de la proteína necesita ser ciclado es lo mismo que decir que el pecho de pollo necesita ser ciclado también.

Whey hace daño a los riñones y el hígado

Consumo elevado (no excesivo) de proteína, viniendo del suero o cualquier otra fuente, no hace mal a los riñones o hígado de personas sanas (sin problemas preexistentes).

Se preocupe con bebidas alcohólicas, fastfood, refrescos y drogas ilícitas antes de pensar que suero hace algún mal la salud.

No se puede mezclar con leche

"Tienen el mayor trabajo para extraer el suero de leche, ahora usted va allí y lo mezcla de nuevo. ¡No puede!"

Este razonamiento es incorrecto. Whey proteína es un producto y la leche es otra, si usted mezcla ambos, los nutrientes se suman - sólo eso.

Palabras finales

Whey proteína es una de las mejores proteínas en polvo para quien desea ganar masa muscular.

Para extraer el máximo de este suplemento podemos tomar antes, después del entrenamiento o usarlo como sustituto de comidas en situaciones de emergencia.