hiperproteicos son suplementos alimenticios que, como el propio nombre ya describe, poseen grandes cantidades de proteínas o, según ANVISA, que posee en su concentración que atienda por lo menos el 20% de las recomendaciones diarias de un adulto, siendo esas proteínas en forma intacta o hidrolizadas diferentes formas, lo que resulta también en suplementos diferentes.

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Tal vez hoy, los suplementos que reciben mayor valorización y, por hora también son más conocidos por la población en general, son justamente los hiperproteicos, en sus diferentes formas. Sin embargo, a pesar de la enorme divulgación de estos, todavía hay muchas personas que los usan de manera TOTALMENTE inadecuada, dejándolo ineficaz o no obteniendo el máximo de resultados en su dinero aplicado (lo que normalmente tampoco es poco!).

Pero, ¿usted conoce cada una de ellas y, sabe usarla de la forma adecuada, incluyendo el horario y el momento de uso, las posibles combinaciones o no y, por supuesto, teniendo en cuenta también los valores biológicos y la biodisponibilidad de la misma? Es justamente eso lo que aprenderemos un poco más hoy en nuestra discusión.

Índice del artículo:

  • ¿Quién puede utilizar los hiperproteicos??
  • Los hiperproteicos presentan riesgos?
  • ¿Cuáles son los principales hiperprotéicos?
  • Cuando los hiperprotéicos deben ser evitados?
  • Sugerencia de bonificación: Vídeo principal Hiperprotéicos

¿Quién puede utilizar los hiperproteicos??

Dentro de una generalización un tanto tonta, no podemos decir de cualesquiera personas puedan o deban utilizar hiperproteicos. Esto porque, estos suplementos pueden o no ser adecuados para ese individuo determinado.

En primer lugar, necesidad de saber si el individuo puede recibir tales cantidades de proteínas en su dieta sin causarle perjuicios. Esto porque, hay personas que por patogenias, deben tener el consumo proteico bastante estrecho, haciendo este tipo de suplemento como algo inviable e innecesario. En segunda instancia, debemos saber si la persona no tiene alguna restricción a los aminoácidos (s) presentes (s) en la fórmula de un determinado producto.

En tercer lugar, pero no menos importante, tenemos que evaluar si la persona realmente necesita este aporte proteico que no se supone en la dieta. En el caso de que todo encaje en los conformes, los hiperproteicos no son suplementos con grandes dificultades de consumo, compra y, por supuesto, protocolos complejos de uso, haciéndolos bastante prácticos y viables.

la suplementos proteicos que abarca el uso desde personas que poseen alguna enfermedad y necesitan de aporte proteico extra hasta atletas de punta que necesitan un consumo totalmente inviable vía sólo dieta.

Los hiperproteicos presentan riesgos?

A grosso modo, no, siempre que la persona esté en sus condiciones sanas. En el pasado, se pensaba que el consumo de altos niveles de proteína, ya sea por dieta o suplementos, podría perjudicar a algunos órganos. Hoy, es sabido que eso no pasa de "balanza", desde que ese individuo no exagere en los niveles que él necesita (incluso siendo altos). Por otra parte, hoy se sabe de la importancia que hay de la proteína en la dieta y de los maleficios que otros macronutrientes han traído poco a poco a la humanidad, como los carbohidratos simples presentes en azúcares y otros. Y, si bien recordamos, los carbohidratos siempre fueron la base de la dieta de muchas poblaciones, incluso la de Brasil.

Además, por el cotidiano agitado que se lleva en los días de hoy, hacer una buena comida cada 3h es inviable para muchos y ahí es donde el suplemento proteico también puede ayudar.

¿Cuáles son los principales hiperprotéicos?

ellos son muchos tipos de hiperproteicos pero aún mayores sus marcas. Hoy, el mercado relacionado con el bienestar ha invertido pesado en la industria de los complementos alimenticios y, esto ha sido óptimo, visto los progresos cada vez mayores. Así, vamos conocer los principales tipos de hiperproteicos disponibles hoy en el mercado.

Whey Protein: Tal vez el más conocido, el whey protein es el resultado de filtros de altísima tecnología y precisión hecha a partir de la extracción del suero de la leche. El Whey Protein es un suplemento que normalmente está parcialmente o totalmente hidrolizado. Esta hidrólisis, básicamente significa tomar proteínas enteras de "romperlas" dejándolas más fácilmente digeribles. Y es por eso que, se recomienda el uso del WP inmediatamente después del entrenamiento de musculación, para que pueda haber lo antes posible una reparación en las miofibrilas musculares.

A causa de su rápida absorción, el suero de proteínas en las primeras horas del día proporciona grandes cantidades de aminoácidos a la corriente sanguínea, pero esta gran cantidad será reemplazada por una caída brusca en este perfil, siendo entonces necesario, o que se mezcle, por ejemplo, la caseína con el WP o que se habla más una tienda, propiamente dicho.

La caseína: Siendo una de las proteínas (también presente en la leche) que más siento por un buen pedazo en Brasil, la caseína es uno de los suplementos proteicos de más lenta digestibilidad, debido a su precipitación en el estómago, por el pH ácido y también, debido a sus características moleculares.

La caseína cuando se ingiere, forma una especie de gel en el estómago, haciendo que sea ideal para ser consumida, por ejemplo, antes de dormir.

A pesar de esta lenta digestión, también por sus características moleculares, la caseína ha demostrado ÓTIMOS resultados cuando se utiliza con suero de proteína aislada en el post-entrenamiento inmediato, garantizando un perfil anabólico al cuerpo por más tiempo y garantizando que también podamos no utilizar suplementos a base de carbohidratos en ese momento, lo que también siempre fue considerado como "incorrecto".

Proteína de la leche: La proteína de la leche es, básicamente la proteína ya presente en la leche en su forma, como está (alrededor del 20% de suero y gran parte en caseína, pero también en otros tipos, en menores proporciones) sin grandes hidrólises, haciendo que su digestión es lenta e ideal para ser consumida cuando hay períodos mayores sin alimentarse, como el nocturno.

A pesar de sus innumerables beneficios, la proteína de la leche requiere cuidados, pues, no es una proteína purificada como la del Whey Protein aislado, por ejemplo, haciendo que la misma no sea conveniente para algunos grupos de personas.

Proteína de la clara del huevo: La proteína de la clara del huevo, o simplemente, la albúmina, como es mejor conocida, es una proteína de altísimo valor biológico.

La proteína de la clara del huevo, posee altísima biodisponibilidad y también rica en aminoácidos esenciales, importantes componentes de la dieta. A pesar de representar innumerables beneficios, la albúmina posee algunos contratiempos, entre el más común de ellos la presencia de altos niveles de sodio. Para aquellos que tienen una ingesta controlada y equilibrada de sodio, esto no significa problemas. Pero, si no estás en ese grupo, siempre es interesante estar atento a este factor. Un segundo problema bastante relatado es referente a los gases y al malestar gastrointestinal (causando en casos serios, algunos dolores abdominales y cólicos) y los gases provenientes del alto consumo de la misma. Para nuevos usuarios, lo ideal es empezar utilizando poco a poco y entender la tolerancia de su cuerpo bajo ella. Para los usuarios más antiguos, una solución es añadir canela en su consumo para minimizar estos gases o, al menos el desagradable olor.

Proteína de la soja: En sus diferentes formas, pudiendo ser aislada (mejor forma), texturizada, concentrada, entre otras, la proteína de soja es defendida y amada por algunos y, odiada y criticada largamente por otras.

Es un hecho que la soja tiene sí algunos beneficios extra, como por ejemplo la ayuda en el control de los niveles de LDL y en casos de hipercolesterolemia. Sin embargo, a lo que se observa, la soja ha presentado más maleficios que los beneficios. En primer lugar, estamos hablando de una proteína de bajo valor biológico, bajo aprovechamiento (biodisponibilidad) y bajo valor nutritivo. En segundo lugar, estamos hablando de un alimento que posee isoflavonas, que han sido asociadas con hormonas femeninas. En niños, esto puede menarca precoz y, en hombres, problemas tales como la ginecomastia, caída hormonal andrógena, etc.

Pero, lo que más me molesta realmente en la soja es la descalcificación que estudios ha mostrado ante su consumo. Y, si bien observamos, ¿quién es el público que, primariamente consume soja? Las mujeres, más propensas a problemas como la osteoporosis.

Por lo tanto, esto puede no ser una opción muy interesante.

Blends proteicos: Los blends proteicos son combinaciones de innumerables tipos de proteínas, pudiendo ser de bajo y alto valor biológico, lenta y rápida digestión, en diversas formas de filtración y combinaciones también. Ampliamente difundidos en los últimos tiempos, estos suplementos blends proteicos han sido utilizados de manera muchas veces incorrecta. De hecho, debo decir que considero la mayoría de los blends algo algo innecesario. Mucho más eficaz, seríamos hacer nuestra propia mezcla combinando las proteínas que nos conviene para cada momento y, así, especificando aún más el producto de acuerdo a nuestras necesidades individuales.

Por ejemplo, podríamos hacer nuestro propio Blend protéico time release con caseína, albúmina. O combinando la proteína del suero aislado con la caseína para el post-entrenamiento inmediato, que ha presentado resultados mejores que apenas el consumo de WPI.

Cuando los hiperprotéicos deben ser evitados?

la hiperpotéicos son, en primer lugar para suplir algún tipo de necesidad que la dieta NO puede suplir. Lo que ocurre es que muchos dejan de tener esa dieta y pasan a consumir sólo hiperprotéicos. La dieta debe ser no sólo fundamental, sino una OBLIGACIÓN de existencia antes, si quiere, de la hipótesis del uso de suplementos hiperprotéicos. Además, normalmente los individuos creen que, por el simple hecho de estar entrenando, necesitan cantidades absurdas de proteínas, consumiendo altos niveles por la dieta y añadiendo los hiperprotéicos. El resultado, a largo plazo, puede ser algún tipo de sobre la carga en órganos metabolizadores como el hígado y los riñones, a corto plazo la acumulación de grasa corpórea ya medio plazo todavía, una posible inhibición a la síntesis proteica. Sí, usted ha leído correctamente: El consumo de proteínas de manera inadecuada puede inhibir la propia síntesis proteica endógena, además de causas colaterales en algunos otros órganos, como los riñones y el hígado.

la hiperproteicos aún, deben ser totalmente evitados en algunas patogenias, la recomendación media y / o nutricional. Y, por supuesto, muchos todavía insisten en descuidar esas recomendaciones creyendo no obtener tantas ganancias como alguien que hace uso de los mismos. ¡No caiga en esa! Usted conseguirá SI (además de que es totalmente posible) obtener excelentes resultados con dedicación, trabajos y protocolos correctos.

Sugerencia de bonificación: Vídeo principal Hiperprotéicos

Personal, allá en nuestro canal del DDM en Youtube, el Marcelo Sendon grabó este breve vídeo sobre los principales hiperprotéicos. Ver y ver lo que tiene que decir ...
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conclusión:

la hiperproteicos son una clase de suplementos alimenticios que es quizás la más conocida y consumida entre practicantes de actividades físicas, atletas profesionales e incluso personas desentendidas en el asunto, pero que ya han oído hablar. Esto es porque, hoy podemos considerar esta clase como siendo una de las más eficaces, a pesar de la "simplicidad", existentes en el mercado.

Sin embargo, no sólo los cuidados deben ser tomados, pero, principalmente, deben ser evaluadas las condiciones individuales de cada persona que pretende o hace uso de éstos y, preferentemente por un profesional de nutrición calificado, salvo bajo recomendaciones médicas de restricción o necesidad de adición.

Artículo escrito por Marcelo Sendon

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