Guía completa de la L-Glutamina

La industria deportiva está llena de suplementos que apuntan a auxiliar las capacidades ergogénicas de atletas y deportistas incluyendo puntos como la mejora en la recuperación, el aumento de fuerza, aumento de resistencia, mejor capacidad de resíntesis post-entrenamiento entre otros ítems.

Sin embargo, además de estos factores ergogénicos anhelados por la industria de suplementos alimenticios, son los relacionados con la mejora de la salud, haciendo que el sistema inmunológico responda mejor a factores dañinos externos, a patógenos o incluso a estrés mecánicos, como es el caso del entrenamiento.

Estos suplementos también buscan mejoras físicas, como los suplementos para las articulaciones, los suplementos para los tendones entre otros.

Sin embargo, sin lugar a dudas, uno de los suplementos más bien pensados ​​y más simples en los últimos tiempos, frente a la teoría de cómo se demuestra, L-Glutamina, un aminoácido no esencial que está en mayor abundancia en el cuerpo humano y que tiene funciones fundamentales para el mantenimiento de procesos vitales al cuerpo.

La L-Glutamina, cuando necesaria de suplementación puede ser considerada tanto un suplemento de aspecto nutricional, es decir, un nutriente que el cuerpo necesita para mantener sus funciones adecuadas de síntesis así como un suplemento ergogénico, ya que posiblemente es capaz de elevar puntos relacionados con el rendimiento.

A pesar de todas estas características y posibles beneficios, en los últimos años, la L-Glutamina también ha sido objeto de innumerables discusiones. Uno de los lados defiende su eficiencia y otro, cuestiona su eficiencia en el carácter ergogénico. Sin embargo, ambos corroboran las mejoras que puede traer a la salud.

Pero, para que usted pueda entender mejor cuáles son esos puntos criticados y defendidos, así como, traza un parecer sobre la real necesidad que usted puede tener o no de utilizarla, conoceremos mejor ese aminoácido a seguir ...

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Índice del artículo:

• ¿Qué es la L-Glutamina??
• Para que sirve?
• La L-Glutamina, el deporte y otros usos
• La L-Glutamina tiene eficiencia?
• Al final, la L-GLutamina es incluso eficaz?
• Cuando Consumir?
• Principales Beneficios
• indicaciones:
• Contra indicaciones?
• Efectos colaterales?
• Donde comprar?
• Tabla Nutricional:

¿Qué es la L-Glutamina??

la L-Glutamina, o su fórmula química C5H10N2O3, es un aminoácido que naturalmente es producido por el cuerpo humano, o sea, forma parte de los aminoácidos no esenciales y es lo que está en mayor abundancia también.

Se suele almacenar en los músculos (pero puede almacenarse en los pulmones, el hígado y el cerebro) y se libera en el torrente sanguíneo en momentos de estrés.

Su síntesis se realiza a través del ácido glutámico, de la valina y de la isoleucina. Ella participa en innumerables reacciones metabólicas y evidentemente es catalizada o sintetizada a depender de la vía a la cual está por enzimas específicas.

Entre las principales funciones de este importante aminoácido en el cuerpo humano está el mantenimiento del sistema inmunológico, regulación del metabolismo proteico, control de anabolismo y catabolismo, precursor de nitrógeno para la síntesis de nucleótidos, desintoxicación del nitrógeno y del amoníaco, control en el volumen de las células, resíntesis de glucógeno, control del pH sanguíneo entre otros.

Sin embargo, sus funciones no superan su liberación en los momentos de estrés del músculo y es justamente por eso que es ampliamente utilizada en el escenario deportivo.

Para que sirve?

El uso ya es muy conocido en nutrición clínica, pero el uso como suplemento nutricional en atletas e individuos físicamente activos es reciente.

Muchos estudios relacionan el consumo de forma parenteral y la mejora en la recuperación de pacientes que sufrieron eventos de estrés metabólico o enfermedades como dengue, cáncer, VIH, quemaduras y cirugías.

El ejercicio físico induce el aumento de la actividad de las células del sistema inmune, promoviendo así un desequilibrio entre la síntesis y la disponibilidad en el plasma y en el tejido.

Además, también es conocido que los ejercicios físicos promueven lesiones e inflamaciones musculares. Los estudios indican que la suplementación de forma oral tiene efectos importantes sobre las lesiones musculares, los sistemas inflamatorios y el antioxidante corporal.

La L-Glutamina, el deporte y otros usos

Como usted ya sabe, los deportes en general promueven los desgastes físicos momentáneos y por un período de tiempo post-entrenamiento. Este estrés natural no es evitable y, en realidad, ni debería ser, pues, a través de él es que ocurren los procesos adaptativos que conocemos en el cuerpo.

Sin embargo, generan daños no sólo en la musculatura en sí, pero aún, en el sistema nervioso y también en el sistema inmunológico.

Por un lado, el sistema neuromotor necesita compuestos que puedan ayudar en su restablecimiento y, por otro lado, el sistema inmunológico necesita de compuestos para su nutrición (nutrición de sus células).

El metabolismo proteico elevado también, por la necesidad de sintetizar algunos tejidos y células, produce altas cantidades de amoníaco, que necesitan ser debidamente metabolizadas.

Por ese metabolismo y por compuestos generados durante el entrenamiento, la sangre entra en acidosis, o sea, su pH es reducido.

El glucógeno también se depleta durante la actividad física y éste necesita restablecer sus niveles normales en el período de recuperación.

Y es justamente en esos puntos que la L-Glutamina entra en acción. En la mayoría de los casos, la mayoría de las personas que sufren de esta enfermedad, no se sienten atrapadas en el sistema nervioso central, que ayuda a la síntesis de proteínas y ayuda a la metabolización del amoníaco, contribuyendo a la regulación del pH sanguíneo, que no puede ser alterado de manera brusca. Además, auxilia en la resíntesis de glucógeno que es fundamental, especialmente a los músculos, en la recuperación.

Con tantos procesos, actúa no sólo en los músculos, pero, principalmente en el tejido hepático, para las debidas metabolizaciones.

Por último, la L-Glutamina, no ayuda únicamente en los aspectos deportivos, que ayuda a las personas que tienen caídas inmunológicas por enfermedades, cirugías, entre otros estados clínicos, auxilia a pacientes acamados que no pueden nutrir adecuadamente, personas que están susceptibles a problemas de invasión de patógenos, entre otros.

Puede ser administrada tanto por vías orales (normalmente utilizadas por atletas y personas que buscan mejoras en su salud) como enterales y parenterales (para pacientes clínicos).

Obviamente, cada aplicación debe ser orientada por profesionales de la salud y, considerando la nutrición parenteral, específicamente por un equipo multidisciplinario.

La L-Glutamina tiene eficiencia?

Sin lugar a dudas la gran discusión acerca del uso de la L-Glutamina está en su eficiencia o no eficiencia.

De hecho hay decrementos de la glutamina después de las actividades físicas, sean cuales sean, haciendo que los niveles de acción del sistema inmune tienden a ser disminuidos.

Los estudios muestran una gran controvertida en la eficacia de la ingestión oral de L-Glutamina y su eficiencia. Por ejemplo, Snow (2001) muestra que hay una eficiencia en el aumento de los niveles séricos de L-Glutamia frente a su administración post-entrenamiento intenso, incluso, proponiendo mejores metodologías de uso.

Por otro lado, estudios como los de Rohde T, et al. (1998) ya mostraban que no hay alteraciones con el uso de la L-Glutamina en el sistema inmunológico. Estos mismos estudios demostraron que ninguna mejora en la resíntesis de glucógeno ocurrió cuando se usó la L-Glutamina + Carbohidratos o el solo carbohidratos aisladamente.

A pesar de las premisas que la L-Glutamina podría auxiliar a deportistas de fuerza, aumentando su masa muscular y, por supuesto, su recuperación, Antonio J, et al. (2002) mostró que esto no es real. De la misma forma confirmó Candow D, et al. (2001).

En un principio, muchos deportistas y atletas relatan mejoras con el uso de la L-Glutamina, especialmente en lo que se refiere al sistema inmunológico y al que se refiere al uso continuo a largo plazo de la misma,.

Obviamente, todas esas controversias de resultados, así como de empirismo nos hacen pensar acerca del uso de la L-Glutamina.

Al final, la L-GLutamina es incluso eficaz?

Al preguntarnos sobre la eficacia de la L-Glutamina, en teoría, la mejor forma y responder esta pregunta sería buscar fines científicos en investigaciones. Sin embargo, con una controversia en las informaciones, es difícil un posicionamiento.

Por el momento, otra forma sería recurrir al empirismo, pero también ver opiniones divergentes. De esa forma, lo que podemos concluir?

1 - La mayoría de las las encuestas difieren entre sí, por lo tanto, se hacen con individuos en situaciones fisiológicas diferentes, necesidades diferentes y en dosis diferentes, mostrando así una discrepancia en los resultados obtenidos;

2 - Si la L-Glutamina es eficaz para mejorar algunos problemas nutricionales, incluso ingerida de manera oral, como es refutada por algunos, por qué no sería eficaz ante su utilización para atletas y deportistas que apuntan al aumento de la performance?

3 - La L-Glutamina cuando se administra oral, necesita dosis mayores, pues, hay pérdidas en los procesos de paso por el tracto gastrointestinal. Muchos estudios utilizan protocolos con dosificaciones insuficientes de L-Glutamina.

4 - La mayoría de los atletas y deportistas que no reportan efectos benéficos (ni maléficos, claro), de la L-Glutamina, no hacen uso continuo o en dosis eficaces para que ella demuestre efecto. Normalmente, esto se debe al hecho del costo de la L-Glutamina hoy en el mercado.

5 - La mayoría de los deportistas y atletas que reportan buenos resultados con la L-Glutamina además de hacer uso continuo y en suficientes dosis del aminoácido, poseen una vida regrada, buenos hábitos alimentarios entre otros factores asociados a sus rutinas.

6 - Existen hoy muchas falsificaciones de productos que "dicen ser L-Glutamina", por lo tanto, la calidad del producto utilizado interfiere directamente en los resultados.

7 - Indispensablemente la L-Glutamina no necesita únicamente venir de la dieta, pero, de otras fuentes, como derivados de leche, carnes (blancas, rojas, porcinas, etc.), huevos, proteína hidrolizada del trigo entre otras. Por lo tanto, no adelantará nada suplementar de L-GLutamina sin una dieta debidamente adecuada y equilibrada.

8 - La L-Glutamina por sí sola no hace milagros en ningún punto. Por lo tanto, es necesario que su cuerpo tenga disponibles otros aminoácidos (esenciales y no esenciales) además de macronutrientes (vitaminas y sales minerales) y, una debida hidratación.

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Cuando Consumir?

Se puede consumir antes, durante o después de la práctica de ejercicios, siempre buscando la reversión de la disminución de la concentración plasmática y tisular que ocurre después del ejercicio.

De acuerdo con algunos estudios realizados, una dosis única de 5 g de L-Glutamina aumentó en un 100% la aglutinación de glutamina en el plasma después de 30 min.

Para la ingesta de 5g de inmediato y 2 horas después de entrenamientos intensos, presentó una sustracción de una serie de infecciones dentro de los 7 días resultantes de los ejercicios.

Además de estos factores presentados, se pudo observar que la ingestión de 8 g de glutamina después de la práctica de ejercicios, resultó un aumento del 46% de la concentración de la glutamina plasmática, por lo que el consumo traía la resíntesis del glucógeno muscular en medio del período de restablecimiento.

Principales Beneficios

La L-Glutamina tiene un papel importante en el organismo, siendo que sus principales funciones pueden ser descritas como:

1. - Mejora el sistema inmunológico,
2. - Evita la pérdida muscular,
3. - Ayuda en el control del metabolismo del nitrógeno y el mantenimiento del pH del organismo,
4. - Ayuda en la recuperación del glucógeno muscular,
5. - Promueve la mejora del funcionamiento del intestino
6. - Proporciona energía para las células de rápida proliferación, como las del sistema inmune.

indicaciones:

Es indicada para practicantes de actividades físicas en modalidades de alta intensidad y / o de larga duración:

1. - ciclismo (bicicleta de montaña, bmx, camino, pista, downhill),
2. - carreras (maratones, cross-country, aventura, marcha atlética),
3. - senderismo,
4. - triatlón,
5. - natación,
6. - crossfit,
7. - bailes,
8. - entrenamientos resistidos,
9. - levantamiento de pesas,
10. - atletismo (lanzamiento de martillo, dardo y disco,
11. - (jiu-jitsu, boxeo, muay-thai, judo, karate, MMA, etc.).

Contra indicaciones?

De acuerdo con algunos estudios realizados, el uso de la L-Glutamina debe ser evitado por diabético, una vez que su organismo reacciona de manera inusual en medio de la metabolización de la Glutamina. Por lo tanto, en caso de uso, se debe buscar seguimiento médico.

También es recomendable que las personas con problemas renales y en el hígado prescinden del uso de este suplemento, ya que pueden acarrear consecuencias más graves.

Efectos colaterales?

Todavía no hay estudios que demuestren que la L-Glutamina puede causar efectos colaterales. Sin embargo, puede ser que el uso de la glutamina haga que en el futuro su organismo reduzca la producción natural de la misma.

Otro aspecto a ser levantado, es que el uso en exceso de la Glutamina puede causar en el futuro un transporte ineficaz de aminoácidos en los tejidos. Además, disminuir la absorción de los nutrientes en el intestino y los riñones.

En otras palabras, el consumo de la Glutamina hoy, probablemente no le traerá grandes efectos colaterales, a no ser gases y constipación. Sin embargo, es posible que usted tenga algunos daños, como la reducción de niveles de aminoácidos como Leucina, Isoleucina y Alina.

Donde comprar?

Usted puede realizar su compra de manera segura, con toda comodidad que usted necesita y aún con los mejores precios haciendo clic aquí.

Tabla Nutricional:

Información nutricional
Porción de 5g (1 metro)
	Cantidad por porción		% VD (*)
Valor energético	20kcal = 84kJ		1%
carbohidratos	0	g	0%
proteínas	5.0	g	7%
- L-Glutamina	5.0	g	7%
Grasas totales	0	g	0%
Grasas saturadas	0	g	0%
Grasas trans	0	g	**
Fibra Alimentaria	0	g	0%
sodio	0	mg	0%
"No contiene cantidades significativas de carbohidratos, grasas totales, grasas saturadas, grasas trans, fibra alimentaria y sodio."
(*)% Valores diarios basados ​​en una dieta de 2000 kcal o 8400kJ. Sus valores pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.
(**) Valor diario no establecido.
Osmolalidad: 166mOsm / kg de H2O

conclusión:

Sin embargo, llegamos al punto de que, de hecho, la L-Glutamina es de extrema importancia al cuerpo. Para algunos, presentará buenos resultados, para otros, no. Todo dependerá de las necesidades reales, de las formas de uso y de hábitos alimentarios y de rutina debidamente equilibrados.

Es siempre importante considerar la ayuda profesional para obtener el máximo de resultados con este y otros suplementos.

Buenos entrenamientos!

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Artículo escrito por Marcelo Sendon (@marcelosendon)