Los hipercalóricos son suplementos alimenticios que tienen como principio el suministro de una gran cantidad de calorías en un volumen relativamente bajo del producto, facilitando a aquellos que necesitan tener una dieta hipercalórica y no consiguen obtener todo lo que necesitan únicamente de la alimentación.

Hipercalóricos son suplementos ricos en macronutrientes energéticos, especialmente en los carbohidratos. Esto es porque esta es la fuente energética más bien aceptada y metabolizada por el cuerpo humano, es más fácil proporcionar una cantidad extra de calorías provenientes de los mismos. Estos carbohidratos, antiguamente, eran carbohidratos simples, como la maltodextrina, la fructosa, la glucosa e incluso la dextrosa. En la actualidad existen muchos hipercalóricos con calidades superiores, con carbohidratos más complejos, como el cerdo de maíz, el salvado de avena, la cebada, la fibra de trigo, etc. Sin embargo, con el desarrollo del conocimiento nutricional, hoy muchos hipercalóricos vienen buscando un incremento de calorías por parte del suministro de lípidos (MCTs o EFAs), que causan impactos diferentes en el cuerpo. En la mayoría de los productos del pasado, los actuales hipercalóricos suelen tener buenas cantidades de proteínas (alto valor biológico) que son las grandes responsables del suministro de sustratos para la construcción de los innumerables tejidos del cuerpo. Estas proteínas pueden ser únicas o mezclas de proteínas, por ejemplo, sólo la proteína de suero aislado o suero de proteína concentrada o una mezcla como caseinatos, whey protein, albúmina del huevo, entre otras tantas.

Además de los macronutrientes presentes en los hipercalóricos, no se puede desconsiderar sus micronutrientes. Las políticas para el empleo de buenas cantidades de vitaminas y minerales también son evidentemente claras entre las marcas, ya que éstas son muy importantes para el buen funcionamiento del metabolismo humano, superando el rendimiento e invadiendo cuestiones relacionadas con la salud.

Con estas principales características, podemos imaginar que los hipercalóricos no son más que "superalimentos" energéticos. Por lo tanto, parece claro que todas las personas que necesitan "comer más" y no pueden / consiguen, se beneficiarán con hipercalóricos, ¿no es así? Pues bien, eso no funciona bien así y es justamente sobre eso que voy a hablar en este artículo. ¿Será que todo tipo de persona puede hacer uso de esa categoría de suplemento? ¿Hay maleficios en su consumo? Descubriremos a continuación ...

Índice del artículo:

  • Hipercalóricos y el practicante de musculación
  • Hipercalóricos y las mujeres
  • Hipercalóricos y personas que no practican actividades físicas
  • Hipercalóricos y personas con enfermedades

Hipercalóricos y el practicante de musculación

La práctica de actividades físicas eleva el consumo energético de la persona, lo que hace que ella necesite consumir también más calorías. Y es por eso que muchos deportistas necesitan hipercalóricos, pues no siempre la alimentación es suficiente para suplir esas necesidades.

El hipercalórico se ha mostrado muy válido para practicantes de musculación que presentan dificultades para alta ingesta de alimentos, practicantes que poseen el metabolismo acelerado y necesitan ingerir grandes cantidades de calorías, practicantes de musculación, que por alguna razón, no pueden comer alimentos sólidos a lo largo del día (trabajo, estudio, falta de tiempo) y etc.

Pero al igual que cualquier otro suplemento, debe ser evaluado e insertado correctamente dentro de la planificación alimentaria, y para ello lo más correcto es buscar seguimiento especializado. No es simplemente utilizar cualquiera que te garantice buenos resultados.

Pero quédate atento, pues usar este tipo de suplemento sin tener real necesidad podrá traer perjuicios como aumento de masa grasa, resistencia a la insulina, etc. En el caso de que se produzca un cambio en la dieta,.

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Hipercalóricos y las mujeres

Muchas mujeres piensan en pasar lejos de hipercalóricos, pues la mayoría tienen miedo de ingerir altas cantidades de calorías y engordar.

La verdad es dicha: la mayoría de las mujeres no necesitan de la ingestión de un hipercalórico, principalmente si estamos hablando de practicantes de musculación. Normalmente, una dieta femenina, por más hipercalórica que sea, no llega a ser densa y voluminosa lo suficiente para ser imposible de ser ingerida, o sea, ellas logran mantenerse únicamente en la alimentación.

Sin embargo, debemos considerar que posibles problemas gástricos, bajas capacidades gastrointestinales, entre otros, pueden ser factores limitantes a la hora de optar o no por un hipercalórico. Además, debemos considerar que hay mujeres que tienen un metabolismo extremadamente rápido, siendo buenas candidatas para ese uso.

Claramente podemos entender que hay una variable para el consumo o no de hipercalóricos en ese caso, siendo que el uso para mujeres no es restringido, pero, de una forma general, las mujeres no necesitan este tipo de suplemento, sólo en casos donde ella pueda tener un metabolismo acelerado y en el caso de que la alimentación sólida no pueda hacerse por problemas.

Hipercalóricos y personas que no practican actividades físicas

Hay muchas personas que necesitan hipercalóricos, incluso sin practicar actividades físicas: Los ancianos acamados y / o con el tracto gastrointestinal perjudicado, personas con enfermedades que hacen que ocurra gran pérdida de peso (síndrome de piel, SIDA, etc.), personas que tienden a bajo peso y no pueden alimentarse (los niños también entran grupo) y etc. Sin embargo, en estos casos, estas personas necesitan un seguimiento médico y una orientación nutricional para estos consumos.

Otro caso en que los hipercalóricos pueden ser aplicados son para facilitar el consumo de alimentos en el día a día. Obviamente, los alimentos sólidos son siempre la primera opción y la opción más viable. Sin embargo, muchas personas se sienten imposibles de consumir alimentos a menudo y, en ese caso, es mejor que se utilice hipercalóricos, como si fuera un sustituto de comida, que dejarlos sin comer.

Pero lo que más recibo de preguntas son de personas que no practican actividad física, pero son delgadas y quieren ganar peso. Y generalmente quien es delgado, con metabolismo acelerado, no consigue comer mucho, lo que dificulta la ganancia de masa. Esas personas siempre me preguntan: "puedo usar un hipercalórico, no hago actividad física, pero quiero engordar". Hablando de una manera general, yo siempre no recomiendo el uso, pues para personas sedentarias, aunque quieran subir el peso, alimentación basta, desde que se alimente bien con este foco. Por eso, no recomiendo el uso de hipercalóricos para sedentarios que quieran sólo "engordar".

Es fundamental que personas que no practiquen actividades físicas sólo hagan uso de esos productos bien orientados. Como citado, son altamente calóricos y pueden traer problemas como el aumento del peso gordo si se utilizan de manera equivocada. Además, si se utilizan inadecuadamente, pueden generar problemas como resistencia a la insulina, sobrecargas renales, entre diversos otros.

Hipercalóricos y personas con enfermedades

Las enfermedades pueden afectar el metabolismo del ser humano de manera significativa. Algunas enfermedades pueden requerir el uso de hipercalóricos, pero otras JAMAIS deben tener los hipercalóricos utilizados.

Algunos ejemplos de estas enfermedades son: la diabetes (hipercalóricos presentan un alto impacto glucémico en el cuerpo), las personas con obesidad, los problemas con las dislipidemias (algunos carbohidratos, como la fructosa de los hipercalóricos o incluso la elevación de la grasa corporal pueden aumentar el desarrollo de las dislipidemias), entre otras.

Como se mencionó, las enfermedades deben ser individualmente evaluadas y, más que eso, deben ser individualmente tratadas, siendo o no con el uso de hipercalóricos. Por lo tanto, la consulta a los debidos profesionales de la salud son esenciales.

conclusión:

Los hipercalóricos son excelentes suplementos alimenticios, aún más teniendo en cuenta la evolución que pasaron a tener en los últimos años en sus formulaciones. Sin embargo, para que puedan realmente tener una buena eficacia, necesitan ser consumidos por algunos tipos específicos de personas, no siendo un suplemento "generalizado" a todos.

Consulte a su nutricionista siempre será la mejor salida para obtener buenos protocolos de uso de suplementos y, por supuesto, buenos resultados estéticos y de salud!

Buenos entrenamientos!

Artículo escrito por Marcelo Sendon (@marcelosendon)