la whey protein es uno de los suplementos no sólo más utilizados en el mundo entero, sino también uno de los suplementos con mayor eficacia en términos de aprovechamiento y acción. Servido para diversos objetivos, sean ellos dirigidos al objetivo la ganancia de masa muscular, la pérdida de grasa corporal, el mantenimiento del peso o simplemente un mejor aporte proteico, el whey protein hoy es implantado con altísimas tecnologías por las más diversas empresas de suplementos nacionales e internacionales.

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Lo que antes, simplemente no pasaba de la retirada del suero de la leche, hoy se ha convertido en un producto de punta, con proteínas cada vez mejoradas para el mejor aprovechamiento por el cuerpo, envolviendo desde las más simples hasta las más complejas filtraciones e hidrólises. Esto, sin contar con la adición de varios compuestos benéficos tales como: vitaminas, sales minerales, enzimas digestivas, entre muchos otros.

Sin embargo, no es nada inusual ver personas que no consumen su proteína de manera adecuada y, muchas veces debido a la falta de orientación por buenos profesionales de nutrición. El resultado de eso es que estaremos jugando dinero en la lata de la basura, recordando que el whey protein hoy en día no es uno de los productos más baratos. Por lo tanto, si usted valoriza su dinero, pero por encima de eso quiere tener buenos resultados, no deje de consultar las tres peores maneras de consumir su dieta y evitar.

Antes, debo recordar que estas especificaciones engloban el uso de la proteína del suero para la calidad de atletas o deportistas practicantes de musculación y no simplemente personas que utilizan la proteína en otros propósitos (como, por ejemplo, en casos de cirugía bariátrica, desnutrición, etc).

Índice del artículo:

  • 1- Consumir Whey Protein con la comida
  • 2- Consumir la proteína de la proteína con las frutas
  • 3- Utilizar la proteína de proteínas en todas las comidas
  • Cansado de entrenar, alimentarse y suplementar pero nunca ver los resultados?

1- Consumir Whey Protein con la comida

Si el objetivo de la proteína del suero es ser rápidamente absorbido después de sufrir poca o ninguna digestión, es incoherente consumir tal proteína con alimentos sólidos, principalmente si estamos hablando de alimentos sólidos proteicos de origen vegetal. Esto no sólo causará un retraso en la absorción del suero (rompiendo por completo su propósito en este caso), pero también puede inhibir parte de la absorción del mismo, ya que las proteínas de origen vegetal normalmente deben ser consideradas con su aminoácido limitante. Los alimentos sólidos todavía conferir una absorción lentificada al suero proteína en contrapartida con un pico de aminoácidos grande en el torrente sanguíneo que, por consiguiente, también caerá rápidamente, dejando a menudo el cuerpo carente de nutrientes. Por lo tanto, comida sólida, con comida sólida y, deje el suero para momentos más oportunos como el post-entrenamiento.

2- Consumir la proteína de la proteína con las frutas

Sí, a pesar de que las frutas también se engloban en la "comida" como citada arriba, merecen una atención un tanto especial. Esta atención se debe en primer lugar a las recomendaciones pífias de muchos lamentables profesionales que recomiendan la utilización de esa manera.

En general, si se piensa que la proteína del suero debe ser consumido con carbohidratos de fácil digestión, ¿podríamos pensar la hipótesis de que las frutas serían una buena opción, principalmente las con mayor contenido de azúcar, no es así? Pues bien, pero, si recordamos, la fructosa (gran parte de los carbohidratos presentes en las frutas) impacto glucémico relativamente mucho menor que la glucosa. Además, está asociada con algunos trastornos gástricos, demora más para ser metabolizada y, pasme, incluso está asociada con la resistencia a la insulina, es decir, totalmente lo contrario que un practicante de musculación búsqueda.

Las frutas todavía normalmente poseen un contenido considerable de fibras, haciendo que el retardo del vaciamiento gástrico sea aún mayor ... El resultado es que nuevamente hemos perdido el beneficio de la rápida digestibilidad y, por consiguiente, la absorción de la proteína del suero.

3- Utilizar la proteína de proteínas en todas las comidas

Cuando hablamos de proteínas, diversas son las fuentes y, consecuentemente diversas son las configuraciones proteicas de cada una de ellas. Con eso, obtenemos diferentes respuestas frente a la digestibilidad, la absorción, el valor biológico, el aminograma, el tiempo que los aminoácidos circulan en la sangre, las interacciones proteicas entre muchas otras.

Específicamente hablando del whey protein, tenemos una proteína pre-digerida o en muchos casos totalmente hidrolizada, proporcionando así una absorción rápida, ya que los procesos digestivos se adelantan. Además, naturalmente, las proteínas de la leche poseen una óptima digestibilidad por el cuerpo, lo que ya hace que el suero proteína posea un óptimo aprovechamiento en el cuerpo, además, claro, de su altísimo valor biológico y sus altas dosis de L-Leucina, extremadamente importante en la síntesis muscular y en el estímulo de la misma.

Sin embargo, de la misma forma que los aminoácidos derivados del suero de proteínas entran en el torrente sanguíneo, también causan una alta hiperaminoacidemia. Por lo tanto, como casi todo lo que promueve una rápida respuesta en el cuerpo, esta hiperaminoacidemia tiende a caer más rápidamente, en comparación con otras fuentes proteicas de lenta digestión como la caseína, la albina del huevo o incluso algún tipo de carne, sea bovina, de aves o peces.

De esta forma, si utilizamos whey protein durante el día en lugar de proteínas sólidas o incluso líquidas, pero con configuración que las permita ser digeridas por más tiempo, tendremos un balance nitrogenado nada interesante (eso, sin contar el dinero jugado en la basura). Tener un balance nitrogenado positivo es esencial durante el proceso de ganancia de masa muscular o incluso para el mantenimiento de la misma.

Hablando también de whey protein, que tiene un estímulo significativo en la insulina, debido a los contenidos de L-Leucina y por su aminograma como un todo. Esto, posiblemente puede hacer que haya una acumulación de grasa, a pesar de que no hay nada que pueda comprobarlo. Por lo tanto, si desea utilizar proteína de suero entre las comidas, incluso puede hacerlo, siempre que, en este caso, combine con otras fuentes proteicas como la caseína y la albúmina y, si es posible, añada otros alimentos que se retrasan un poco digestión como alimentos fibrosos o fuentes de lípidos (con excepción de lípidos de cadena media y corta que NO retardan el vaciamiento gástrico).

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conclusión

la Whey Protein es una gran fuente de proteína, desde que bien utilizado, de la manera correcta y en los momentos correctos. Recuerde que la proteína de suero es un complemento nutricional y no sustituye a una alimentación equilibrada.

Buenos entrenamientos!

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