Extremadamente dulce, el regaliz se utiliza para diversas finalidades, culinarias y fitoterápicas. Cientificamente comprobada como planta medicinal, la raíz de la regaliz hace mucha diferencia para quien busca soluciones en la naturaleza para problemas diversos, inclusive renales y hepáticos.

  • La Planta
  • Para que sirve
  • Cómo tomar
  • Cómo hacer el té de regaliz
  • Accesorio para adelgazar
  • Cuidados de uso

La Planta

Dulce de la raíz a las hojas, el regaliz es una planta con agradable sabor y aroma. De nombre científico Glycyrrhiza glabra, pertenece a la familia de las verduras. Rica en glicirrizina, que es la propiedad dulcosa y medicinal de la hierba. La raíz de regaliz, cuando en forma de jarabe, produce dulces sabrosos como la bala de regaliz y la gelatina que son muy consumidos en los Estados Unidos. El dulce de regaliz llegó a poco tiempo en Brasil y ya cayó en el gusto de los niños. De ella se produce una bala larga, nutritiva y muy sabrosa.

La planta medicinal regaliz mide hasta un metro de altura y tiene hojas cortas ovaladas y hojas pequeñas, rosadas o azuladas. Orión de Europa, la hierba se adapta fácilmente al clima pero, si se cultiva en ambientes más fríos o en épocas de temperatura más amenas, puede crecer fácilmente. Lugares secos, con piedras en el suelo y arenosos son también ambientes favorables a su crecimiento y desarrollo.

Para que sirve

La planta medicinal regaliz, abarca propiedades que hacen bien al tracto digestivo, riñones e incluso control hormonal. La hierba puede ayudar con trastornos diversos también de los aparatos respiratorios reduciendo las crisis de asma y amenizando síntomas en episodios de neumonía. El regaliz también sirve como:

Antiinflamatorio: Rico en flavonoides, la raíz de regaliz contribuye a una mejor recuperación de enfermedades inflamatorias. La edad de dentro hacia fuera y es eficaz incluso en las inflamaciones de la piel.

Reductor del Colesterol: Para quienes tienen problemas de colesterol perjudicial por encima del ideal, la planta ayuda en la reducción natural de los índices de HDL y Triglicérides. Con propiedades altamente antioxidantes, actúa en el organismo previniendo avc, paradas cardíacas e incluso el cáncer.

Previene úlceras: Protector gastro intestinal, la hierba sirve para una protección natural en el estómago y ayuda en la cicatrización de las úlceras y los gomas de origen nervioso.

la diabetes: Como un edulcorante natural que no contiene glucosa, ayuda a quien tiene problemas con la diabetes. El té de regaliz es extremadamente beneficioso y se puede utilizar también como diurético. La propiedad amorfrutins contenida en la planta ayuda a bajar los niveles de azúcar en la sangre favoreciendo a una vida normal para las personas resistentes a la insulina.

hígado: El auxiliar de la naturaleza para tratamientos de hepatitis del tipo, A, B y C, la raíz de regaliz se utiliza milenariamente en Japón para acelerar la recuperación del hígado contra la enfermedad. Además, la planta también auxilia en la reducción de grasa en la acumulada en el hígado como resultado de mala alimentación o propensión genética que causan grandes males a la salud.

Equilibrio hormonal: Sus sustancias flavonoides proporcionan un mayor equilibrio de las hormonas secretadas por la hipófisis. Trae así entonces, un resultado ideal para quien sufre con disturbios menstruales o de glándulas como la tiroides por ejemplo. También eficaz en controlar síntomas de TPM y climaterio.

Cómo tomar

La planta puede convertirse en té de regaliz, extracto seco o jarabe para uso medicinal. Sin embargo, el convencional para uso domiciliario de la hierba y raíz, es el té de regaliz. El jarabe de regaliz es un extracto concentrado de la planta utilizada a escala industrial para la fabricación de alimentos y dulces con base en la planta, pero también para uso domiciliario. El extracto seco se utiliza en el consumo durante las comidas. Puede añadirse al jugo, agua o incluso sobre el postre. Frutas combinan muy bien con el extracto seco de la planta, por el regaliz realzar el sabor dulcemente del alimento.

La hierba en polvo también se combina con agua de coco y se añade a las gelatinas, se convierte en un alimento imperceptible en el consumo de los niños. El extracto también se puede utilizar en leche caliente, y hace una bebida excelente para momentos antes de dormir. El jarabe de regaliz es indicado para las crisis alérgicas y respiratorias en niños y adultos. El jarabe se encuentra fácilmente en las farmacias de productos naturales. De una a dos cucharas de postre de este jarabe son suficientes para amenizar las crisis de tos con o sin secreción.

El té de regaliz es un excelente laxante para personas que sufren de estreñimiento, pero para esa finalidad la cantidad de líquido consumido debe ser el doble que la indicada en finalidades fitoterápicas. La raíz seca del regaliz se encuentra fácilmente en casas de tés y especialistas en productos provenientes de la naturaleza. Sus pequeños tallos deben ser cortados con tijeras o cuchillos bien afilados. Los pedazos deben ser pequeños para extraer lo máximo posible de la glicerrina contenida en la raíz.

El extracto de la planta se puede hacer con 250g de raíces inmersas en un litro de agua filtrada. La raíz debe quedar por aproximadamente tres días inmersas en el agua y después de ese período ser consumida de dos a tres cucharas de sopa por día. Por ser más concentrada, el extracto líquido es mucho más dulce que el té. La hoja de la planta se in natura, puede ser mascada para combatir mal aliento causados ​​por problemas estomacales.

Cómo hacer el té de regaliz

Para hacer el té de regaliz, basta con hervir un litro de agua filtrada. Después de la ebullición bajar el fuego y añadir 30g de la raíz picada. Hervir por 10 minutos y sofocar por más 10. Esta cantidad es suficiente para proporcionar un té endulzado en el punto correcto y al mismo tiempo ricos en propiedades curativas. Coar el té y consumir de dos a tres tazas al día. Se aconseja tomar una por la mañana, y otras dos después de las comidas principales del día. 

Cizalla para adelgazar

El uso de la planta para fines estéticos está creciendo cada día. Fuera descubierto hace poco que el té tiene el poder de reducir levemente el apetito y la voluntad de ingesta de dulces. Se forma como calmante fitoterápico que quita la ansiedad alimentaria por alimentos grasos y extremadamente calóricos como dulces en la fase de TPM. El extracto seco de regaliz, ayuda en la quema de grasa cuando en conjunto con ejercicios físicos. El aceite de regaliz se consume antes de caminar, potencia una pérdida acelerada de calorías y ayuda a reducir la masa grasa preservando la masa muscular. La planta también ayuda en la pérdida de grasas localizadas.

Cuidados en el uso

Las gestantes y los lactantes deben usar moderadamente el té de regaliz, el jarabe e incluso el dulce a base de la planta. Sus propiedades pueden afectar las funciones hormonales de estos pacientes perjudicando en el tiempo de gestación correcto y en la producción de leche. Para estas condiciones se aconseja el aval de un médico que indique las cantidades ideales. Las personas hipertensas deben evitar el consumo, tanto como portadores de fibrosis quística.