Encontrado en elementos del día a día, el calcio debe formar parte de la alimentación diaria de todos, adultos y niños. Importante en varios aspectos de la salud, elemento esencial para la salud de los huesos y hormonas importantes para la salud.

  • El Calcio
  • Propiedades y Beneficios
  • Donde encontrar
  • Con otras vitaminas

El Calcio

El calcio está presente en diversos elementos de la naturaleza, principalmente alimentos. Él tiene un papel fundamental en la salud de la estructura ósea del ser humano. Todas las personas deben consumir alimentos u otras fuentes de calcio como, por ejemplo, los suplementos. En la naturaleza el calcio está presente en elementos como conchas venidas del mar. Otro elemento que contiene calcio es el cemento, cobre, plomo y magnesio. Su estructura molecular deja los elementos que ese elemento compone rígidos, por lo que la dureza de cáscara de ostras, mariscos y otros elementos naturales. Como elemento sólo, el calcio recuerda un metal tanto en el aspecto como en la composición.

Propiedades y Beneficios

El Calcio es fundamental en la formación de la estructura ósea y el mantenimiento de la rigidez. El calcio debe estar presente en mayor cantidad en la alimentación de niños, pues en esta fase se adhiere a los huesos de la fase de crecimiento y previene problemas futuros. El calcio también es importante para la formación y el mantenimiento de la resistencia de los dientes, por lo que la ingestión a lo largo de la vida es tan importante. El calcio también ayuda a prevenir enfermedades y son ellas:

la osteoporosis: Más común entre mujeres de 55 a 70 años pero también ocurre en hombres, la osteoporosis es una enfermedad que alcanza la estructura de los huesos dejándolos con aspecto de esponja. Ellos pierden su masa resistente y se quedan propensos y fracturas y causa dolores en el portador. La osteoporosis no tiene cura, pero puede ser ayudada con el consumo regular del suplemento vendido en farmacias y también cuando tiene un consumo alimentario ideal en la alimentación. Para prevenir la osteoporosis, se deben realizar exámenes anuales, la densitometría ósea es uno de ellos. Este examen verifica la densidad de los huesos ya partir de ahí la etapa de la enfermedad.

osteomalacia: La enfermedad también de los huesos es causada por el error de la metabolización de los minerales y el calcio es uno de ellos. El elemento no se agrega a los huesos como debería, incluso en casos de un consumo adecuado de calcio y hace que los huesos débiles así como la osteoporosis. Su causa aún no se conoce, pero también tiene tratamiento así como la osteoporosis.

Sistema linfático: El calcio también aumenta la producción de líquidos linfáticos, que hacen el mantenimiento de los líquidos secretados por la tiroides. Por lo tanto, también ayuda en el equilibrio de hormonas importantes para el metabolismo como T3, T4 y otros.

raquitismo: El raquitismo es la deficiencia de crecimiento en niños hasta 14 años. El tamaño inferior al ideal y la ganancia de peso perjudicial son características fundamentales para el diagnóstico. La ausencia del calcio en la alimentación contribuye a ese episodio que es común en familias de bajos ingresos donde la alimentación es deficiente en sales minerales y vitaminas.

La leche y sus derivados son las principales fuentes de calcio.

El consumo ideal de calcio puede prevenir diversas enfermedades, incluso las cardíacas. Algunos informes de estudios recientemente publicados han publicado que la causa de muerte prematura en bebés prematuros es prevenida cuando la madre tiene una nutrición adecuada del nutriente.

La deficiencia de calcio puede traer estos problemas citados arriba, pero también problemas psicológicos como depresión e irritabilidad. También deja el cuerpo desprotegido contra caries, hipertensión y palpitaciones. La deficiencia puede ser causada por exceso de otros elementos en el cuerpo como, por ejemplo, el hierro. El aumento considerable de calcio en el organismo puede causar cálculos renales. Ellos no son más que residuos en exceso no procesados ​​por el organismo. La ingestión excesiva de la sustancia también causa deficiencia de otras como el selenio y el magnesio también importantes para la salud.

Donde encontrar

La gran parte de los nutrientes están en los alimentos y no es diferente con el calcio. Los elementos que más contienen el mineral son:

  • Leche (alrededor de 297mg)
  • Derivados de Leche (alrededor de 300mg porciones de 100g)
  • Espinacas y coles (160g en cuatro cucharadas de sopa)
  • Gergelina o leche de gergelina (100g en 100ml o gramos)
  • Alimentos de soja (jugo, tofu y otros 140mg en 100 gramos o ml)

Otros alimentos como la col, brócoli, la semilla de chia, la salsa (condimento), el grano, las algas marinas y los peces también son ricos en calcio. Lo ideal es ingerir alrededor de 1000mg del mineral al día, distribuidos a lo largo del día ya que el cuerpo sólo logra procesar correctamente cerca de 500mg a la vez. Se deben incluir estos alimentos en todas las comidas para tener una absorción correcta y potenciar su metabolización para los huesos y otros beneficios. La cantidad ideal de calcio para cada edad es aproximadamente de:

  • Hasta 6 meses: 200mg
  • Hasta 12 meses: 280mg
  • Hasta 3 años: 520mg
  • Hasta 8 años: 800mg
  • Hasta 13 años: 1300mg
  • Hasta 18 años: 1300
  • Hasta 50 años: 1000mg
  • Encima de 51: 1300mg

Con otras vitaminas

El uso del calcio asociado con otras vitaminas como, por ejemplo, la vitamina D y B potencializa su efecto en los huesos. Se recomienda usar el calcio y la vitamina D y después de hacer una exposición al sol de al menos 15 minutos diariamente. Este procedimiento hará que el calcio fije con mayor eficiencia en los huesos. La vitamina A presente en carnes y vegetales, contribuye al mejor uso de ese mineral en la función linfática.

Foto: ALavertu